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Razione K – conosci il tuo cibo è una start up partecipata da professionisti che si occupano da anni di progetti di sviluppo e promozione dell’agroalimentare, in particolare legati alla valorizzazione del legame prodotto-territorio con il sistema delle denominazioni di origine, in collaborazione con i professionisti del mondo della comunicazione e dello spettacolo.

Razione K nasce a Genova nel 2020 come progetto digitale per mettere a disposizione della comunicazione dell’agroalimentare e della promozione dei valori di qualità uno strumento di narrazione nuovo e rivolto “all’esterno”, sfruttando il potenziale di coinvolgimento dei canali web e social, aiutati da un tono di voce ironico e fresco.

Partito con la serie di podcast sul tema “Affrontare lo scaffale dell’olio” (disponibili su Spotify e su tutte le piattaforme audio) prodotte e interpretate dall’attrice Arianna Porcelli Safonov, a inizio 2021 si è trasformato in un sito web organizzando un evento digitale e lanciando un grande progetto creativo dal titolo “Extra Vergine” in collaborazione con Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano, con l’obiettivo di attirare l’attenzione del pubblico e stimolarlo ad approfondire gli argomenti per la promozione della cultura dell’olio e la lotta alla scarsa informazione.

Alla guida del progetto ci sono Elisa Traverso, laureata in scienze agrarie e project manager di settore dal 2010, e Giovanni Bottino, che segue da trent’anni il settore delle denominazioni di origine, dell’olivicoltura e del Basilico Genovese con Coldiretti Liguria.  La squadra conta anche la presenza di Francesco Petacco, enologo e consulente agronomico con il ruolo di divulgatore e di Giulio Cataudella come consulente per la comunicazione. Le collaborazioni artistiche di Razione K hanno visto il coinvolgimento di Arianna Porcelli Safonov nel 2020 e di Andrea Di Marco nel 2021, supportati dalla consulenza editoriale del giornalista Matteo Macor.